Түскі астан кейінгі және түнгі коктейльдер: Арақ негізіндегі ең жақсы сусындар

Бұл мөлдір рухты кешке төгу туралы тыныш ойластырылған нәрсе бар. Бұл индульгенция туралы емес - бұл ниет туралы. Таза жиектері мен нәзік сипатымен ол жиі босаңсу сәттерін сүйемелдейді: мұз үстіндегі стақан, нәзік коктейль, сән-салтанатты сезіну үшін қатты дыбыс шығаруды қажет етпейтін сәт. Кешке қарай ол сусыннан да көпке айналады - бұл дем алудың, қосылудың, дәм татудың белгісі. Көптеген мәдениеттерде аперитивтер мен дайджестивтер тағамды безендіруге қызмет етеді, ал арақ - жан-жақты, таза және тегіс - бұл дәстүрді заманауи талғаммен байланыстырады. Сондықтан да көптеген жиындарда кешкі астан кейінгі сусындар ерекше орын алады.

Бұл кешіңізді сән-салтанат пен дәммен аяқтауға арналған ең жақсы арақ түнгі сусындарының кейбірі:

Эспрессо Мартини
Кофе әуесқойлары үшін Эспрессо Мартини - бұл батыл және тегістің тамаша балансы.
Құрамы:

• 45 мл премиум арақ
  
• 30 мл жаңа эспрессо
  
• 15 мл кофе ликері
  
• 7 мл ванильді шәрбат (міндетті емес)
  

Нұсқаулар:
Арақ, жаңа эспрессо, кофе ликері және қосымша ванильді сиропты шейкерде біріктіріңіз. Мұзды қосып, салқындағанша қатты шайқаңыз. Алдын ала салқындатылған мартини стаканына сүзіп, үш кофе дәнімен безендіріңіз. Бұл коктейль кешті жігерлі, бірақ тегіс нотамен аяқтайтын арақ сусындарының бірі болып табылады.

Арақ Гимлет
Жасалуы оңай және жұтуға жағымды сергітетін, дәмді коктейль.
Құрамы:

• 60 мл арақ
  
• 22 мл жаңа лайм шырыны
  
• 7 мл қарапайым сироп
  

Нұсқаулар:
Арақ пен лайм шырынын мұзбен араластыратын стаканға құйыңыз. Салқындағанша жақсылап араластырыңыз. Мартини стаканына сүзіп, лимон қабығымен немесе зәйтүнмен безендіріңіз. Бұл минималистік коктейль кешкі астан кейінгі арақ коктейльдерінің арасында өте қолайлы.

Мартини арақ
Классикалық талғампаздықты ұнататындар үшін бұл коктейль ескірмейді.
Құрамы:

• 60 мл арақ
  
• 7 мл құрғақ вермут
  

Нұсқаулар:
Арақ пен вермутты мұзбен біріктіріп, салқындатылғанша араластырыңыз, мартини стаканына сүзіп, лимон немесе зәйтүнмен безендіріңіз. Бұл кешкі астан кейін дәмін татуға болатын ең жақсы коктейльдердің бірі.

Арақ Гибсон
Классикалық мартинидегі дәмді вариация.
Құрамы:

• 60 мл арақ
  
• 7 мл құрғақ вермут
  

Нұсқаулар:
Арақ пен вермутты мұзбен араластырыңыз, салқындатылған стақанға сүзіп, дәмді бұралу үшін маринадталған коктейль пиязымен безендіріңіз. Бұл арақ қосылған түнгі коктейльдер арасында өзінің ерекше дәмімен ерекшеленеді.

Арақ Роб Рой
Таза әрлеумен байлықты ұсынатын Манхэттендегі бұрылыс.
Құрамы:

• 60 мл премиум арақ
  
• 30 мл тәтті вермут
• 2 сызықша Ангостура ащы
  

Нұсқаулар:
Ингредиенттерді мұзбен араластырыңыз, купе немесе мартини стаканына сүзіп, шие немесе лимон бұралуымен безендіріңіз. Бұл сәнді кешке арналған арақ негізіндегі ең жақсы түнгі шұңқыр рецептерінің бірі.

Бұл коктейльдерді тағаммен біріктіру тәжірибені одан әрі арттырады. Тұздалған бадам немесе жаңа қауынмен бірге тұздалған зәйтүн немесе цитрус сприті қосылған қытырлақ мартиниді ойлап көріңіз. Күтпеген сәйкестік үшін ақ шоколадты мусс қосылған ванильді тұндырылған коктейльді немесе шие ұнтағының жанындағы жидек қоспасын қолданып көріңіз. Ең бастысы - тепе-теңдік — жаңғырықсыз немесе контрастты жеңіл, таза дәмдер. Бұл талғампаз десерт немесе минималистік тағамдар болсын, дұрыс жұптастыру қарапайым құйманы есте қаларлық нәрсеге айналдырады, кешкі астан кейін арақ ішкен кезде өте қолайлы.

Кешке қарай жасалған туындылардан барынша пайда алу үшін мына жиі кездесетін қателерден аулақ болыңыз:

• Орташа арақты пайдалану: Субпар сапасы тіпті керемет рецептті бұзуы мүмкін. Әрқашан LEX by Nemiroff сияқты тегіс, таза брендтерді таңдаңыз.
  
• Рецептті тым қиындату: 3-5 теңдестірілген ингредиенттерге жабысыңыз.
  
• Салқындатуды өткізіп жіберу: Шайқау немесе араластыру, ең жақсы құрылым мен дәмді алу үшін компоненттердің жақсы салқындатылғанын қамтамасыз етіңіз.
  

Гарнирді ұмыту: гарнирлер хош иіс пен тәжірибені арттырады - оларды өткізіп алмаңыз!

Ыңғайлы, цитрустық, гүлді немесе бай нәрсе іздесеңіз де, арақ негізіндегі түнгі қақпақтардың рецепттері тағамды тамаша аяқтайды. Сіздің көңіл-күйіңізге, маусымға және десертке сәйкес келетінін таңдаңыз. LEX by Nemiroff сияқты ультра премиум арақ оның қолына тиген әрбір ингредиентті жақсартады. Түнгі шайға қай арақ коктейльдері жақсырақ деп ойласаңыз, енді сізде бес шығармашылық және дәмді жауап бар.

Жауапкершілікпен ләззат алыңыз!