Лід та горілчані коктейлі

Хоча лід здається простим інгредієнтом, його тип, розмір та якість мають величезний вплив на охолодження коктейлю, запобігання розведенню, а також на естетичний вигляд напою покращення його естетичного вигляду. У коктейлях з горілкою лід допомагає зберегти свіжість, створюючи більш приємні відчуття від смаку та задовільний процес пиття. Він також дозволяє збалансувати міцність алкоголю та дарує додаткову м'якість.

Вибір правильного льоду для коктейлів може по-справжньому покращити ваш напій. Ось короткий посібник, який допоможе вам вибрати лід для кожного випадку:

• Колотий лід ідеально підходить для коктейлів типу «мул». Він швидко охолоджує напій і чудово підходить для тих коктейлів, які мають бути освіжаючими та холодними. Він також дозволяє розміщувати прикраси на коктейлях, але обов'язково подумайте про якісні скляні або металеві соломинки, щоб було зручніше пити.

• Великі кубики льоду (брила) ідеальні для коктейлів, які подаються в келиху олд-фешн. Вони повільно тануть і дозволяють охолодити напій, не розбавляючи його занадто швидко. Ідеальнийвибір як для коктейлів, так і для ідеальної подачі, наш фаворит.

• Кубики льоду - найпоширеніший тип і найбільш універсальний. Вони підходять як для коктейлів, які потрібно перемішувати, так і для тих, що збовтуються, оскільки він має помірну швидкість танення.

• Льодові кулі точно справлять враження! Вони схожі на великі брили льоду, але мають сферичну форму і неодмінно привернуть увагу всіх ваших гостей.

Переконайтеся, що ви завжди обираєте лід найвищої якості для всіх напоїв на основі LEX by Nemiroff. Ми рекомендуємо використовувати чистий лід через його естетичну привабливість та повільнішу швидкість танення. На відміну від льоду з-під крана, чистий лід не має бульбашок повітря або тріщин, які можуть вплинути на напій під час танення. Незалежно від того, чи хочете ви спробувати напій «onthe rocks», чи «perfect serve» з LEX by Nemiroff, ми рекомендуємо використовувати великий кубик льоду та келих олд-фешн. Також ми радимо дотримуватися рекомендацій щодо льоду для кожного з коктейлів на основі LEX by Nemiroff, оскільки вони були ретельно розроблені нашим глобальним бренд-амбасадором, щоб усі компоненти доповнювали та підсилювали один одного.

Вибір льоду має набагато більше значення, ніж просто охолодження коктейлю — він важливий для збалансованості смаку, підтримання консистенції, естетичної привабливості напою та загального враження. Пам’ятайте, що у приділяючи увагу найдрібнішим деталям, таким як вибір льоду, посуду або гарніру, ви гарантуєте, що кожен коктейль буде приготовлений відповідно до традицій і поданий саме так, як задумав його автор.  

Насолоджуйтесь відповідально!