Міфи та правда про горілку

Часто кажуть, що вся горілка однакова на смак та гірка, на відміну від коньяку, вина чи віскі. Однак це не так. Смак горілки може значно різнитися залежно від технологій та інгредієнтів, які використовуються.

Горілка LEX by Nemiroff проходить 3 етапи відбору. Кожен з них контролюється та погоджується нашими фахівцями: ​

Етап 1: Відбір інгредієнтів – лише інгредієнти відмінної якості та свіжості, які підходять за органолептичними показниками обираються як складові.

Етап 2: Приготування горілки – у процесі виробництва використовується найкраще обладнання. Продукт тестується майстрами виробництва двічі – до та після відпочинку продукту в 6 місяців​

Етап 3: Контроль якості - кожна партія горілки LEX проходить органолептичну перевірку, оцінюючи прозорість, однорідність, аромат і смак.

Додаючи до продукту різні компоненти під час виробництва, можна надати горілці особливого смаку. Ви можете оцінити це в різних колекціях Nemiroff.

Раніше горілка виготовлялася з картоплі. Точніше, для виробництва використовувався картопляний спирт, оскільки він був найпростішим і доступним. Сучасне виробництво використовує різноманітні інгредієнти. Найпопулярнішим є зерно. Крім того, використовуються фрукти. Для виробництва ультрапреміальноїгорілки LEX by Nemiroff  використовують добірний зерновий спирт, мед та артезіанська вода. Це поєднання інгредієнтів надає горілці м'який та виразний смак, що робить LEX вишуканим вибором для справжніх поціновувачів горілки.

Існують небезпечні міфи про горілку, наприклад, що в неї немає терміну придатності. Це неправда. Горілка, як і будь-який інший продукт, має термін придатності та умови зберігання. Щоб зберегти якість і смак горілки, необхідно дотримуватись встановлених правил зберігання.

Рекомендації щодо зберігання горілки LEX by Nemiroff: Щоб горілка LEX by Nemiroffне втрачала свою якість та смак, наведемо кілька порад:

• Щоб запобігти окисненню та випаровуванню, пляшку слід тримати щільно закритою.

• Уникати перепадів температури.

• Важливо зберігати продукт у вертикальному положенні. Коли алкоголь контактує з кришкою, відбувається її окиснення. Крім того, вертикальне зберігання запобігає можливості витікання рідини.

Порада! Якщо ви хочете охолодити горілку перед подачею, помістіть її в морозильну камеру на короткий час, але не варто зберігати там горілку постійно. Важливо розуміти, що вживання простроченої горілки або продукту, який неправильно зберігався, може серйозно зашкодити здоров'ю. Тому дуже важливо звертати на це особливу увагу.

Багато хто каже, що горілка не має смаку. Це найпоширеніший міф про горілку, і найбільш несправедливий. Так можуть говорити лише ті, хто ніколи не куштував високоякісний преміальний продукт. Продукт низької якості справді не вирізняється багатством смакових відтінків, і його основне завдання - сп'яніти. З преміальною горілкою усе інакше.

Річ у тому, що якісна горілка має багатий букет складних смаків, які розкриваються несподівано і контрастно. Наприклад, горілка LEX by Nemiroff відкриває відтінкиніжного липового цвіту, акацієвого меду, цитрусової свіжості та квіткових нот совіньйон блан, а також натяки на бергамот, м’яту, рожевий перець і свіжу цедру лайма.

Щоб відчути всю палітру смаків, горілку слід пити холодною. Ви можете охолодити її в морозильній камері, холодильнику або додати чистий лід. Важливо випити напій до того, як лід розбавить його.

Ми розглянули найбільш поширені міфи про горілку і сподіваємось, що змогли їх спростувати. Щоб насолоджуватися міцним алкоголем, важливо не просто вживати його, а й розуміти його природу. Сподіваємось, що ця стаття допомогла вам розібратися в тонкощах зберігання, справжньому смаковому профілі, процесівиробництва та інших важливих аспектах.

При оцінці якості горілки завжди важливо звертати увагу на її чистоту та походження. Хороший продукт гарантує високу якість і безпеку, розкриваючи оригінальні нотки смаку. Правильно підібрана горілка здатна вразити як у чистому вигляді, так і стати відмінною основою для коктейлів.