Жұптарға арналған коктейльдер: кездесу кешіне арналған романтикалық арақ сусындары

Оңай романтикалық арақ коктейльдері жылдамдықты орнатады. Олар асығыстықты қажет етпейді, оларды бір жұтымда ішу ыңғайсыз, және бұл кездесу үшін артықшылық. Баяу ішкен кезде, экранға емес, бір-біріңізге жиірек қарайсыз. Сонымен қатар, ортақ процесс бар. Рецепт тек шайқап, дәмін татқаннан кейін ғана өлшеуге дайын болады. Осыдан кейін рецепттің дәмін реттеуге болады. Бұл екі адам бірге ләззат ала алатын әрекет. Бұл екі адам бірге жасай алатын нәрсе.

Оның практикалық жағы да бар. Үйде сіз күштілік пен тәттілікті басқара аласыз. Сусындарды дәмдермен толтыруға тырыспаңыз. Тепе-теңдікті сақтап, кішкене порциялар жасаған дұрыс.

Атмосфера туралы тағы бір мәселе бар. Коктейльде көптеген ұсақ бөлшектер бар: суық стақан, дәмнің хош иісі, әдемі мұз, нәзік гарнир. Мұның бәрі қамқорлық ретінде қабылданады. Бұл мақтаншақтық емес, тыныштық. Кешті жылы ететін осындай күтім.

LEX by Nemiroff компаниясының негізіндегі коктейльдері таңқаларлық, бірақ жақсы теңгерімді болып қалады. LEX бейтарап профилі қоспалардың таза және тұзсыз естілуіне көмектеседі. Егер рецептте тәтті бөлік болса, қышқыл қосыңыз. Лимон немесе лайм тепе-теңдікті теңестіріп, порцияны дәлірек етеді.

LEX Spritzer

Цитрус және газдалған шарап қосылған, қантты көпіртпейтін жеңіл нұсқа. Бір порция үшін 30 мл Lex by Nemiroff, 15 мл юзу пюресі, 15 мл лимон шырыны және 10 мл оргеат алыңыз. Мұзбен шайқаңыз, стаканға сүзіп, 50 мл жақсылап салқындатылған шампан қосыңыз. Үстіне райхан жапырағын салыңыз, бірақ оны бөлшектемеңіз. Екі адамға барлығын екіге көбейтіңіз.

LEX Icon

Бұл грейпфруттан жасалған қызғылт, жаңа және аздап ащы коктейль. Бір порция үшін сізге 30 мл Lex by Nemiroff, 30 мл Lillet Rose, 30 мл грейпфрут шырыны және 10 мл грейпфрут сиропы қажет болады. Мұзбен шайқап, үлкен мұз текшесінің үстіндегі тас стаканға құйыңыз. Ащы емес, хош иіс беру үшін грейпфрут қабығымен безендіріңіз, жақсырақ қысқа қимылмен.

LEXLet

Оның жидек дәмі бар және таза, газдалған немесе ауыр емес. Бір порция үшін 50 мл Lex by Nemiroff, 30 мл Timur Berry Cordial және 2 мл Peach Bitter алыңыз. Араластырғыш стаканда мұзбен араластырып, Nick and Nora-ға сүзіңіз. Лайм монетасы қышқыл ингредиент емес, хош иістендіргіш ретінде қажет.

MuLEX

Бұл алма мен зімбір қосылған жеңіл хайбол, ішуге оңай және тәтті газдалған сусынға ұқсамайды. Бір порция үшін 30 мл Lex by Nemiroff, 10 мл алма ликері, 15 мл лайм шырыны және 10 мл үйеңкі сиропын алыңыз. Мұны мұзы бар стаканда араластырып, 100 мл зімбір эльін қосыңыз. Соңында қияр мен жалбыз дәмін тазартады, әсіресе мұз үлкен болса.

Арақ тонигі, мінезі бар

Кейде жауап қарапайым. Әсіресе, шайқағыштың жанында тұрудың орнына отырып сөйлескіңіз келсе. Арақ пен тоник, гарнирмен мінез қосыңыз. Бір адамға 50 мл арақ және 150 мл тоник, көп мұзбен.

Жұпқа үш жылдам нұсқа:

• қияр мен қара бұрышпен — 3-4 жұқа тілім және бір шымшым бұрыш алыңыз;
• грейпфрут қабығы мен тимьянмен — сізге бір ұзын қабық жолағы және бір кішкентай бұтақ қажет болады;
• розмарин мен зәйтүнмен — розмарин бұтағы және 2 жасыл зәйтүн алыңыз.

Бұл сусындар романтикалық арақ коктейльдері үшін өте қолайлы.

Сіз оларды тәтті тоникті көп қоспай, оның орнына үлкен мұз текшелерін пайдалану арқылы одан да жақсы ете аласыз. Осылайша сіздің арақ коктейльіңіз сергітетін болып қалады. Сіз оны аяқтағанша дәмді болады.

Кездесу кешіне арналған үйде жасалған арақ коктейльдері сирек кездесетін ингредиенттерге емес, дәлдікке байланысты. Ең маңыздысы - мұз және температура. Арақ коктейльдері бар кеш үшін сізге қажет негізгі заттар өте қарапайым, бірақ мұз бәрінде үлкен рөл атқарады. Мысалы, сусынды шынымен суық ұстау өте маңызды.

Мұны істеудің бір жолы - стақандарды алдын ала мұздатқышқа кем дегенде 10 минут немесе одан да көп уақытқа салу. Бұл барлығының ұзақ уақыт салқын болуына көмектеседі. Содан кейін мұздың өзі бар, үлкен текшелер жақсы жұмыс істейді, олар тез еріп, сусынды суытып жібермейді. Екі негізгі нәрсе мұзға және суық факторға байланысты.

Бұл негізгі заттарды қамтиды:

• тығыз қақпағы бар шайқағыш немесе банка;
• өлшеуіш кесе;
• ұсақ елек;
• пышақ және кесу тақтасы.

Бұл жиынтық төмендегі рецепттерді тыныш қайталауға және қарбаласқа алаңдамауға жеткілікті.

Ыңғайлылық үшін эспрессо мартини

Егер кездесу кешке басталса және сіз жұмсақ, бай дәм алғыңыз келсе, бұл таңдау. Бұл сусынды шынымен дәмді ету үшін эспрессо қолдану керек. Аздап суытыңыз. Сондықтан, егер сіз осы екі коктейльді араластырып жатсаңыз, 80 мл арақтан бастаңыз. Содан кейін 60 мл эспрессо және 40 мл кофе ликерін қосыңыз. Бұл комбинация заттарды суық ұстауға көмектеседі, сондықтан ол тым тез қызбайды. Тәттілік сіздің қалауыңызға байланысты. Қажет болса, сироп қосуға болады. Екі стаканға 10-нан 20 мл-ге дейін ішу керек, бірақ бұл сізге байланысты. Арақ бөлігі ерекше, ол әсер етеді. Қалай болғанда да, эспрессо мен ликер оны теңестіреді. Енді сіз мұның бәрін мұзбен араластырасыз. Содан кейін оларды 15-18 секунд бойы қатты шайқайсыз. Эспрессо сусынында көбік пайда болған кезде оның дайын екенін білесіз. Бұл көбікті алу үшін эспрессо, арақ және кофе ликерін қатты шайқау керек.

Екі көңіл-күй, бір негіз

Бұл тәсілді қажетсіз әбігерсіз екі нұсқасын қаласаңыз, таңдауға тұрарлық. Ол ойластырылған көрінеді және жеңілдік сезімін сақтайды. Нәтижесінде екі адамға арналған романтикалық коктейльдер пайда болады, себебі әр стақанның өзіндік ерекшелігі бар, бірақ жалпы стилі бірдей.

Бірінші стақанды жаңадан жасаңыз. Бір стақан дайындау үшін сізге 45 мл арақ және 140 мл газдалған су қажет болады. Содан кейін араққа және газдалған суға 10-15 мл бал сиропы мен бір жолақ апельсин қабығын қосу керек.

Егер сусын сізге тым күшті болса, араққа және газдалған суға тағы 30-50 мл тоник немесе газдалған су қосуға болады. Осылайша арақ пен газдалған судың дәмі әлі де сақталады. Ол тым ауыр болмайды.

‍

Атмосфера бірнеше қарапайым нәрсемен жасалады және олар әрқашан дерлік жұмыс істейді. Жарқын төбелік шамдарды өшіріңіз. Бір шамды немесе жұмсақ жарықты қосып қойыңыз, сонда бір минут ішінде жылырақ болады. Музыкаға арналған бір ойнату тізімін орнатыңыз. Осылайша, әндерді үнемі ауыстырып, кешке көңіл-күйіңізді түсірудің қажеті болмайды.

Барлығын алдын ала дайындаңыз. Мұз, LEX by Nemiroff компаниясының сусыны, стакандар, цитрус жемістері және судың жанында екеніне көз жеткізіңіз. Ас үйде бос уақытыңыз болмаған кезде, басқа адамның не айтып жатқанын ести аласыз.

Түскі астарды да қарапайым етіп жасаңыз. Ірімшік, зәйтүн, жидектер және жеңіл десерттер сияқты тағамдарды ұсына аласыз. Сондай-ақ, теңіз өнімдері мен тосттарды майланған тағамдармен жеуге болады. Біз жейтін тағам әңгімемізге сай келуі керек. Адамдар назарын осы мәселеге аудармауы керек. Ірімшік пен теңіз өнімдерінен жасалған тағамдардың болуы бізге әлеуметтік шаралар кезінде басқалармен бөлісуге жағымды тәжірибе сыйлайды. Біз кездесетін адамдар әлеуметтік жиындар кезінде біздің басты назарымызда болуы керек. Қазіргі сәт бізге тамақтан да, басқалармен уақыт өткізуге де мүмкіндік беруі керек. Сондықтан ірімшік пен теңіз өнімдері мұны істей алатын тағамдардың мысалдары болып табылады.

Міне, тағы бір кішкентай трюк. Әр түрлі стакандарда бірдей рецепт әртүрлі естіледі. Газдалған нұсқалар үшін флейталарды пайдаланыңыз. Қышқыл сусындар үшін коктейль бокалдары қолайлы. «Ұзын» сусындар үшін ұзын бокалдар ыңғайлы.

LEX by Nemiroff компаниясының негізіндегі романтикалық сусын қарым-қатынасты өздігінен тереңдетпейді. Бірақ ол мұқият болу оңайырақ болатын кеңістік жасайды. Сіз бір жұтым ішесіз, кідіресіз, тыңдайсыз.

Осы ырғақты пайдаланып, күн сайын кездесетін адамдармен сөйлесу үшін қолданатын әңгіме сұрақтары сияқты ешкімді қорқытпайтын сұрақтар қойған кезде әңгіме оңай болады. Бүгін ең жағымды нәрсе не болды? Нені жиі қайталағыңыз келеді? Қандай ұсақ-түйек нәрселерді бағалайсыз? Мұндай сұрақтар пафосты қажет етпейді, бірақ олар жақындық сезімін береді. Жұптарға арналған романтикалық сусындар дәл осылай көрінеді. Сіз тамақты баяу қарқынмен жеп, порцияларыңызды өзгертпей, су ішуіңіз керек. Кештің бәрі түннің соңғы сәттеріне дейін жағымды және көңілді болады.